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冷凍庫和速凍庫溫度要求有什么不同


冷凍庫對(duì)溫度的要求相對(duì)沒有那么嚴(yán)格,只需保證冷凍庫溫度常年在-18℃左右即可。冷凍庫主要用于幫助人們存放羊肉,魚,禽肉等對(duì)環(huán)境溫度要求比速凍庫低的物品,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量不受損壞,從而提高物品的存儲(chǔ)周期。

 

然而速凍冷庫不同。速凍冷庫對(duì)溫度有更嚴(yán)格的要求。要確保庫內(nèi)溫度保持在-30°C以下,以確保所有物品在短時(shí)間內(nèi)快速降溫,使需要存放在冷庫中的物品瞬間凍結(jié),避免物品損壞和質(zhì)量變化。

 

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速凍庫常因制冷管系統(tǒng)結(jié)霜,而阻礙熱的傳導(dǎo),影響制冷效應(yīng),故要定期升溫除霜。

 

肯德集團(tuán)基于20余年的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)積累,在冷庫工程集成,設(shè)備研發(fā)制造,智慧冷鏈方案等領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗(yàn)??梢蕴峁捻?xiàng)目規(guī)劃、工程設(shè)計(jì)、造價(jià)清單、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、系統(tǒng)維護(hù)等綜合的解決方案,以及貼心的配套服務(wù)。如果您近期有冷凍庫建造的需求,歡迎咨詢肯德集團(tuán)(400-820-6368)。

 

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