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北京市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均需在“北京冷鏈”中如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源

、流向等追溯數(shù)據(jù)，落實電子追溯碼賦碼、貼碼等。

北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合北京市商務(wù)局發(fā)布通告，推廣應(yīng)用“北京市冷鏈食品追溯平臺”（下稱“北

京冷鏈”），以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理。

通告要求，北京市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“北京冷鏈”中完成主體用戶注冊，使用“北京

冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈

食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，可采取批量導入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。

其次，“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品并運入北京

的本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、

產(chǎn)地、檢驗檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“北京冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼。如產(chǎn)品

包裝上已有符合GS1編碼和追溯標準的追溯碼，則無需另行賦碼。實現(xiàn)“一碼到底”。進口冷藏冷

凍肉類、水產(chǎn)品在京銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，北京市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式

便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。

“北京冷鏈”通過實施“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷藏冷

凍肉類、水產(chǎn)品在京流通開展追溯管理，力求做到“來源可追，去向可查”。為精.準防控再添助力。

對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，本市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)做到不采購、不銷售、不使用。

食品經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，應(yīng)在進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品包裝或貨柜明顯處加貼“北

京冷鏈”電子追溯碼。廣大消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品時，可通過微信、支付寶中的

“北京冷鏈”小程序掃描產(chǎn)品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，更加便捷地查詢所購食品的質(zhì)量安.全

和產(chǎn)品追溯信息。