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科學(xué)論證與比較:冷庫排管、冷風(fēng)機(jī)


科學(xué)論證與比較:冷庫排管、冷風(fēng)機(jī).jpg



冷庫內(nèi)部的制冷方式對(duì)冷庫儲(chǔ)存食品的品質(zhì)有著直接的影響,而制冷方式是由冷庫內(nèi)冷量輸出設(shè)備決定的,即排管或冷風(fēng)機(jī)。選用排管做制冷設(shè)備的冷庫,又稱排管庫,選用冷風(fēng)機(jī)做制冷設(shè)備的冷庫,又稱冷風(fēng)庫。 


韓耀明和林志強(qiáng)老師在《溫度場對(duì)凍藏環(huán)境下速凍白蘆筍脫水的影響》


研究表明:在穩(wěn)定的溫度場環(huán)境下,速凍白蘆筍表面水分遷移量極微小,幾乎不脫水;周期性波動(dòng)的非穩(wěn)定溫度場,是造成速凍白蘆筍的脫水的主要原因。


鄭福麟老師在《凍魚的干耗及其防治的探討》


一文中提到:經(jīng)研究表明,就制冷形式而言,凍魚每天的重量損失,排管為0.25克/m2,冷風(fēng)機(jī)組為9.34克/m2。冷風(fēng)機(jī)對(duì)食品干耗的影響由此可見。 


青島一物流企業(yè)冷庫,擁有5000噸低溫冷庫,冷庫建設(shè)時(shí)采用冷風(fēng)機(jī)制冷,冷庫投產(chǎn)后因?yàn)閹齑媸称钒l(fā)生風(fēng)干,多次引起客戶投訴,應(yīng)用兩年后不得不全部停產(chǎn),重新改造為排管制冷方式。 


鄒瓊老師在《蓄冷技術(shù)在冷藏庫中應(yīng)用的研究》


文中,對(duì)不同制冷方式的能耗(噸日用電費(fèi)用)做了詳細(xì)的比較,結(jié)果為:以蓄冷式冷庫能耗為1,則排管制冷方式的能耗為2.79,冷風(fēng)機(jī)制冷方式的能耗為11~16。即:冷風(fēng)機(jī)冷庫的管理成本是排管冷庫的4倍以上。” 


結(jié)論: 


排管冷庫: 對(duì)結(jié)霜不敏感(每年只需1-2次融霜),庫內(nèi)沒有風(fēng)機(jī)強(qiáng)力循環(huán),冷庫溫度穩(wěn)定,儲(chǔ)存食品風(fēng)干損耗輕,儲(chǔ)存質(zhì)量好,管理成本低。 


冷風(fēng)機(jī)冷庫: 對(duì)結(jié)霜特別敏感(需要每天1-4次的頻繁融霜),庫內(nèi)有風(fēng)機(jī)強(qiáng)力循環(huán),食品容易發(fā)生風(fēng)干損耗,頻繁融霜造成冷庫溫度不穩(wěn)定,不利于食品品質(zhì)保證;管理成本方面,不僅風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)需要耗電,頻繁的融霜、以及融霜導(dǎo)致冷庫溫度升高后的再降溫,都需要消耗電能。管理成本大大高于排管冷庫。



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肯德始終認(rèn)為,企業(yè)的發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持與時(shí)共進(jìn)、順應(yīng)同化。企業(yè)肩負(fù)著責(zé)任,員工同樣也要對(duì)企業(yè)或者社會(huì)承擔(dān)責(zé)任,這就是企業(yè)文化給肯德員工所帶來共同的價(jià)值觀。

 

未來肯德將圍繞“低碳、環(huán)保、節(jié)能”系列產(chǎn)品的改進(jìn)、系統(tǒng)的性能提升、應(yīng)用技術(shù)的完善、施工工藝的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)模塊化、供液方式的多元化等方面,對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行全面總結(jié)和優(yōu)化,從而不斷開闊新型制冷技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的深度和廣度,在安全制冷、綠色制冷的發(fā)展之路上再鑄輝煌。

 

未來,肯德將在持續(xù)做大做強(qiáng)冷凍冷藏、工業(yè)冷凍等傳統(tǒng)優(yōu)勢市場的同時(shí),圍繞“人工環(huán)境控制和能源綜合利用”業(yè)務(wù)核心,合理調(diào)整資源配置、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極擴(kuò)展“全產(chǎn)業(yè)鏈智慧、節(jié)能、人文”等應(yīng)用領(lǐng)域,圍繞碳中和、碳達(dá)標(biāo)的目標(biāo)做出更積極的努力,擔(dān)負(fù)更大社會(huì)責(zé)任。

 

上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

 

公司以專.業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù),可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實(shí)驗(yàn)庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫,并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

 

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

 

經(jīng)過十余年的努力,上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司冷已成長為一家集團(tuán)性企業(yè)。

 

已經(jīng)形成了上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司(全球范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造,商用),上海一明制冷工程有限公司(全國范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造),北京肯德北方制冷設(shè)備工程有限公司(北方區(qū)域冷庫工程安裝建造,制冷設(shè)備銷售),湖南肯德制冷設(shè)備工程有限公司(中南區(qū)域冷庫工程安裝建造,制冷設(shè)備銷售),安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司(南方區(qū)域冷庫工程安裝建造,制冷設(shè)備銷售),山東、四川、廣東等多地設(shè)有辦事處的業(yè)務(wù)矩陣。

 

多年來,肯德人對(duì)事業(yè)精益求精,公司順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證,獲得中國制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書,取得特種設(shè)備改造安裝許可證(壓力容器二級(jí))、特種設(shè)備改造維修許可證(壓力管道二級(jí))及安.全生產(chǎn)許可證。

 

在為各類客戶的服務(wù)過程中,肯德人銳意進(jìn)取,精益求精,在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù);先后取得優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商、行業(yè)公認(rèn)超.市冷鏈實(shí)力供應(yīng)商、“2014年度中國優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商等榮譽(yù)稱號(hào)。 

 

多年的不懈努力和歷練,使肯德?lián)碛幸慌?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項(xiàng)目管理人員。

 

肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。

 

上??系聶C(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國各地,并向日本、韓國等多個(gè)國家和地區(qū)批量出口,用質(zhì)量和信譽(yù)鑄就肯德品牌。

 

以誠信交朋友,質(zhì)量求生存,信譽(yù)求發(fā)展,提供快捷的售后服務(wù),與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系,謀求共同發(fā)展。

 

關(guān)于售后服務(wù):7-24h維修服務(wù),保證4h內(nèi)服務(wù)人員到達(dá)現(xiàn)場排除故障(外省客戶在24h內(nèi)到達(dá))

 

關(guān)于工程的保修期服務(wù):對(duì)所有設(shè)備提供為期一年的無償維保服務(wù)。(包括提供對(duì)機(jī)組、冷庫部分和電器部分的定時(shí)維保服務(wù)。)

 

除了定期保養(yǎng)外,我們還為客戶提供免費(fèi)的巡檢服務(wù),以保證系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性,延長設(shè)備和系統(tǒng)的使用周期,為客戶節(jié)約成本。

 


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