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水產(chǎn)冷庫(kù)安裝

水產(chǎn)冷庫(kù)是屬于肉類冷凍庫(kù)的一種。上??系轮评湓O(shè)計(jì)安裝的水產(chǎn)冷庫(kù)具有高效節(jié)能、產(chǎn)品環(huán)保 、阻燃性能高等優(yōu)勢(shì)。主要包括:1、符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn). 水產(chǎn)冷庫(kù)內(nèi)外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構(gòu)成的夾板式庫(kù)板,無(wú)毒,無(wú)味,不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的功能效率;2、保溫性好:水產(chǎn)冷庫(kù)采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁,其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。


冷藏是將有此類需求的水產(chǎn),保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。溫度降至 -15 ℃ 以下,水產(chǎn)凍結(jié)率較高,微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以水產(chǎn)可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏水產(chǎn)還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起水產(chǎn)的腐敗變質(zhì)??系鹿驹O(shè)計(jì)建造的水產(chǎn)冷庫(kù)具有以下優(yōu)點(diǎn):材料新穎耐用、節(jié)能保溫省空間、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、易拆裝、使用廣泛、系列配套。

 

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常見(jiàn)的水產(chǎn)主要有以下:


1.魚類 (活鮮)


大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚 海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老板魚 皮匠魚 石漿魚 美國(guó)紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚


2. 魚類 (冰鮮)


沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚 老板魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚 沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚 面條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭 金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂(lè)魚 八爪魚 烏魚


3.貝類 (活鮮)


夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國(guó)螺 烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白云貝 蝴蝶貝 百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子 小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺 青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣


4.蝦類


龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦


5.肉類(冰鮮)


鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜


6.冰鮮類(水發(fā))


水發(fā)參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子  


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1)理魚臺(tái)面的機(jī)械傳動(dòng)和其它上架設(shè)備等從一年的使用情況看,總的是適應(yīng)生產(chǎn)的,在很大程度上減輕了勞動(dòng)力,也受到理魚工人的歡迎,但是,根據(jù)水產(chǎn)食品加工工藝的要求還存在很大差距,尚待進(jìn)一步改進(jìn)和提高。


2)出凍脫盤的機(jī)械設(shè)備,從使用以來(lái)還是經(jīng)得起考驗(yàn)的,由于新單位新工人多,對(duì)設(shè)備的機(jī)械強(qiáng)度要求很高,經(jīng)一年來(lái)的使用與改進(jìn),基本上已形成了目前的出凍線,其敲盤的速度為每小時(shí)不少于20噸。


3)液壓頂泵的液壓整莊包冰設(shè)備,對(duì)減輕勞動(dòng)江都市很明顯的,尤其是液壓頂泵的考慮工人的操作上較為適中,但也存在清理地坑上比較麻煩有待改進(jìn),對(duì)整莊冰的形式看來(lái)還是可以的,但對(duì)庫(kù)內(nèi)包冰的清理麻煩與庫(kù)外常溫條件下包冰的質(zhì)量關(guān)系尚待進(jìn)一步研究改進(jìn)。


4)冷庫(kù)電熱地坪的應(yīng)用主要參照外貿(mào)冷凍五廠進(jìn)口冷庫(kù)與外貿(mào)三廠的使用情況,以康銅絲電熱電纜為主,設(shè)于冷庫(kù)的門斗地坪與門框內(nèi),用KCW-1型控測(cè)儀以控制門溫為主。另在門間凍結(jié)間的門框和地坪亦用康銅絲電熱電纜,作為保持門的密封措施,經(jīng)一年來(lái)使用情況是良好的,尤其門的進(jìn)出端保持無(wú)冰塊狀態(tài)。


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5)凍結(jié)面冷風(fēng)機(jī)封板的節(jié)點(diǎn)處理,據(jù)以往冷庫(kù)選用的冷風(fēng)機(jī),尤其是凍結(jié)間冷風(fēng)機(jī)的使用,在沖霜時(shí)的漏水現(xiàn)象較為普遍,由于在設(shè)計(jì)中比較注意了幾個(gè)問(wèn)題,經(jīng)改進(jìn)后的封板節(jié)點(diǎn)既解決了漏水又方便了安裝,經(jīng)一年來(lái)使用沒(méi)發(fā)生漏水現(xiàn)象。


6)內(nèi)外風(fēng)幕的應(yīng)用,在每層庫(kù)門外選用了杭州肉聯(lián)廠生的SSY型風(fēng)幕,但由于冷庫(kù)門的使用頻繁和門框略高之故,總感效果欠佳,庫(kù)內(nèi)熱蒸汽還有大量進(jìn)入現(xiàn)象,為此,根據(jù)冷庫(kù)的門斗結(jié)構(gòu)形式改制了橫吹強(qiáng)制循環(huán)式風(fēng)幕,其功率與SSY相同,由于減小了風(fēng)口的有效距離并增加了回風(fēng)吹入口,使風(fēng)幕的隔氣效果明顯改善。


7)理魚軌道的設(shè)計(jì)與道叉的簡(jiǎn)化,冷庫(kù)魚車軌道總長(zhǎng)度在800左右,考慮到加工與安裝的方便,為此采用的各類道叉均不用鑄鐵配件制作而簡(jiǎn)單的由100*14扁鋼直接焊接配聯(lián)結(jié)法蘭,現(xiàn)場(chǎng)制作方便加工簡(jiǎn)單,并在安裝上都采用可卸式結(jié)點(diǎn),便于門框和道叉的維修調(diào)換。


8)對(duì)冷庫(kù)所有氨閥進(jìn)行必要的冷處理,根據(jù)長(zhǎng)期以來(lái)冷庫(kù)對(duì)氨閥的使用與維修要求,我們?cè)诎惭b前將1450多只氨閥的閥桿全部做了表面鍍硬鉻處理,然后再用20kf/cm2氣壓浸水找漏、檢查,發(fā)現(xiàn)有的氨閥還有沙孔現(xiàn)象,這項(xiàng)工作是較為細(xì)致的,并為冷庫(kù)的一次試?yán)涑晒?chuàng)造了有利條件。經(jīng)一年來(lái)的實(shí)際使用證明:對(duì)經(jīng)常處于冷態(tài)和結(jié)露部分的閥桿沒(méi)有發(fā)現(xiàn)銹蝕和泄漏現(xiàn)象。


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北京肯德制冷有限公司是一家以制冷工程設(shè)計(jì)、安裝、改造、制冷設(shè)備配件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)銷售服務(wù)為一體的綜合實(shí)業(yè)企業(yè)。公司自創(chuàng)辦以來(lái),勤奮創(chuàng)造輝煌的肯德人在制冷行業(yè),不斷地發(fā)展、壯大。公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有:(氨)(氟)制冷系統(tǒng)的制冷設(shè)備,配件。冷凍機(jī)、冷凝機(jī)、貯氨器、油分離器、集油器、冷卻塔、鋼制閥門、過(guò)濾器、壓縮機(jī)組、膨脹閥、冷風(fēng)機(jī)、冷庫(kù)門、冷庫(kù)板、鋁排管等等一系列制冷工程配件。


  公司本著“質(zhì)量為本、信譽(yù)至上”的宗旨,竭誠(chéng)為用戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),與廣大制冷人攜手合作,共創(chuàng)制冷行業(yè)輝煌明天!


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